北京特色小吃是北京市文化的精髓之一，也是非常受欢迎的食品。从传统的烤鸭到现代的炸酱面，这些美味佳肴让人们流连忘返。下面就为大家介绍一下北京特色小吃排名。

第一名：烤鸭

烤鸭是北京最著名的特色小吃之一。它脆皮香嫩，肉质鲜美。在北京，有很多出名的烤鸭店，如全聚德、白家等等。

第二名：豆汁儿

豆汁儿是一种非常受欢迎的传统小吃。它由黄豆和绿豆制成，口感浓郁、香甜可口。豆汁儿通常配上油条或者包子一起食用。

第三名：羊蝎子

羊蝎子是北方人喜欢吃的东西。它是由羊肉、牛筋和牛肚制成，加上辣椒和花椒等调料而成。羊蝎子味道浓郁，非常适合寒冷的冬天。

第四名：炸酱面

炸酱面是一道有着悠久历史的小吃。它由炸肉末、黄豆酱和面条组成。在北京，很多人喜欢用切好的蔬菜来配上炸酱面。

第五名：老北京糖葫芦

老北京糖葫芦是一种传统的小吃。它由果子、红枣、草莓等水果串起来，然后裹上一层密密麻麻的白糖。这种小吃甜度适中，口感非常好。

总结：

以上就是北京特色小吃排名。每一种小吃都有其自己的特点和风味，其中第一名的烤鸭更是享誉全国。如果你想品尝美味佳肴，不妨去尝试一下这些传统小吃。