南瓜糕点做法大全集
南瓜糕点做法大全集
南瓜是一种非常营养丰富的蔬菜，而且还可以用来制作各种美味的糕点。下面就为大家介绍几款简单易学的南瓜糕点做法。
1. 南瓜饼
材料：
- 南瓜 300 克
- 低筋面粉 200 克
- 白糖 50 克
- 动物油或黄油适量
做法：
- 将南瓜去皮，切成小块后蒸软备用。
- 将蒸好的南瓜压成泥，加入低筋面粉和白糖搅拌均匀。
- 将搅拌好的面团分割成小块，搓成圆形饼体。
- 平底锅中倒入适量动物油或黄油，加热后放入饼体，两面都要煎至金黄色即可出锅。
2. 南瓜蛋糕
材料：
- 南瓜泥 200 克
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 2 只
- 白糖 50 克
- 牛奶适量
做法：
- 将南瓜去皮，切成小块后蒸软备用。
- 将蒸好的南瓜压成泥，加入低筋面粉、鸡蛋和白糖搅拌均匀。
- 再加入适量牛奶搅拌均匀，使面糊变得更加细腻。
- 取一个平底锅，倒入适量油，加热后倒入面糊，中火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
3. 南瓜芝士曲奇饼干
材料：
- 南瓜泥 200 克
- 低筋面粉 150 克
- 芝士粉 50 克
- 白糖 50 克
- 牛奶适量
做法：
- 将南瓜去皮，切成小块后蒸软备用。
- 将蒸好的南瓜压成泥，加入低筋面粉、芝士粉和白糖搅拌均匀。
- 再加入适量牛奶搅拌均匀，使面团变得更加细腻。
- 将面团揉成长条形，放入冰箱冷藏一小时，取出后切成小段。
- 在烤盘上铺上油纸，将切好的饼干放在上面，放入预热好的烤箱中以170度左右的温度烤制15分钟即可。
以上就是几款简单易学的南瓜糕点做法。不仅美味可口，还能为我们补充营养。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的特色南瓜美食哦！
