不用牛奶怎么做冰淇淋

冰淇淋是夏天最受欢迎的食品之一。但是，对于那些不喜欢牛奶或有乳糖不耐症的人来说，找到合适的替代品可能会很困难。然而，你会惊讶地发现，没有牛奶也可以做出美味的冰淇淋。

椰浆冰淇淋

椰浆是制作无乳制品冰淇淋的完美基础材料。它不仅提供了丝滑质感和浓郁口感，而且还具有天然甜味。

准备好以下材料：

• 1罐全脂椰浆
• 1/4杯白砂糖
• 1汤匙玉米糊粉
• 1/4茶匙盐
• 1汤匙香草精华（可?。?/li>

步骤：

1. 将所有材料放入锅中，并用中火加热至沸腾。
2. 转小火后继续煮5分钟，直到混合物变得浓稠。
3. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明操作即可。
4. 将做好的冰淇淋放入密封容器中，放入冰箱冷冻室至少4小时或隔夜。

香蕉酸奶冰淇淋

酸奶和水果的组合是制作低脂甜品的理想选择。香蕉酸奶冰淇淋不仅美味，而且含有丰富的营养成分。

准备好以下材料：

• 3个成熟香蕉
• 1杯无糖酸奶
• 1/4杯蜂蜜（可?。?/li>
• 1茶匙柠檬汁（可?。?/li>

步骤：

1. 将香蕉剥皮并切成小块。
2. 将切好的香蕉放在冷冻室中至少2小时或隔夜。
3. 取出已经冻结的香蕉块，加入无糖酸奶和其他辅料。
4. 使用搅拌机或搅拌棒将所有材料混合在一起，直到变得浓稠。
5. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明操作即可。
6. 将做好的冰淇淋放入密封容器中，放入冰箱冷冻室至少4小时或隔夜。

结论

通过使用椰浆和酸奶等替代品，你可以轻松地制作出不含牛奶的美味冰淇淋。这些食谱简单易行，成本低廉，并且口感仍然丝滑顺口。尝试一下吧！