四川厨师学院简介

四川厨师学院是一所以培养高素质餐饮人才为主的普通高等职业院校，位于中国美食之都——成都市。学校成立于1986年，前身是成都市餐饮学校。经过30多年的发展，已成为国内知名的餐饮专业教育机构。

办学特色

四川厨师学院以“传承中华烹饪文化，培养专业技能型应用型人才”为办学宗旨，注重实践教学和产教融合，在课程设置、教材编写、教师队伍建设、实训基地建设等方面具有突出的特色。同时，积极开展国际交流与合作项目，在国际上拓展了人才培养和科技创新的渠道。

优越条件

四川厨师学院占地面积50余亩，校园环境优美，拥有现代化的教学楼、图书馆、电子阅览室、多功能礼堂等设施齐全的教学场所。学校拥有完备的实训设施，包括多个模拟厨房、甜品房、调酒室等，满足学生的实践需求。此外，学校还与各大星级酒店合作，为学生提供更广阔的实习机会。

专业设置

四川厨师学院共设置了14个专业，包括中餐烹调、西餐烹调、面点烘焙、食品卫生与营养等。其中，“国家级特色专业”“国家级优势特色专业”和“四川省高水平特色专业”各1个，“四川省优势特色专业”4个。

就业情况

四川厨师学院毕业生就业率一直保持在90%以上，并被评为“全国就业工作先进单位”。毕业生遍布全国各地及海外，并成为众多知名企事业单位和星级酒店的主厨或管理人员。

总结

四川厨师学院以其优越的条件、突出的办学特色和良好的就业情况，在国内外享有盛誉。在未来，学校将继续推进教育改革和创新，为培养更多高素质餐饮人才做出更大的贡献。