随着餐饮业的快速发展，越来越多的年轻人选择了学习厨艺，成为一名优秀的厨师。在上海，有许多正规的学校可以学习厨艺，但是如何选择一所好的学校呢？接下来我们就来看看上海那些正规学校学厨师好。

首先推荐的是上海工商外国语职业学院。这所学院是上海市教育委员会批准设立的全日制本科高等职业技术学院，在餐饮专业方面拥有着非常丰富的教育资源和实践经验。该校开设有中式烹调、西式烹调、面点烘焙等多个专业方向，课程设置合理，教练团队强大，毕业生就业率高。

其次是上海旅游职业学院。这所学院也是由上海市教育委员会批准设立的全日制本科高等职业技术学院之一，在餐饮专业方面同样具备雄厚的实力。该校拥有先进而完善的实践基地和优秀师资，学生在学习中可以得到充分的锻炼和实践机会，并且毕业后就业前景广阔。

再次推荐的是上海商学院。该校拥有着一支高水平的教练团队，课程设置科学合理，注重实践能力的培养。该校开设有中式烹调、西式烹调、餐饮服务等多个专业方向，培养出了众多优秀的厨师和餐饮管理人才。

除此之外，在上海还有许多其他正规的学校可以进行厨艺学习，如上海市工艺美术职业学校、华东政法大学等等。但是需要注意的是，在选择学校时一定要选择正规的、具备资质认证的学校，以保证所获得证书和技能具有真实性和可信度。

总之，在上海要想成为一名优秀的厨师，并非只靠天赋和努力就可以实现，更需要选择一所好的学校来进行专业化、系统化地培训和指导。希望以上介绍对正在寻找适合自己的厨艺专业学校的年轻人们能够有所帮助。