上海是中国的经济中心城市，也是各种美食的聚集地。如果你热爱美食，热爱厨艺，想成为一名优秀的厨师，那么学徒是你必须要走过的路。

那么在上海做厨师学徒多少钱一个月呢？这个问题没有固定答案，因为每家餐厅或酒店的条件和规模都不同，所以待遇也会有所不同。

一般来说，在上海做厨师学徒的薪资水平在2000元到4000元之间。具体标准还与以下几个方面有关：

1. 餐厅或酒店规模：规模越大、知名度越高的餐厅或酒店，对学徒的要求也就越高。相应地，学生能够获得更多的经验和技能，并且收入也会相应提高。

2. 学徒时间：通常情况下，在学徒期间薪资水平较低。但是如果表现出色并且得到老师认可，则可能会得到加薪或者其他福利待遇。

3. 岗位要求：不同的岗位对学徒的要求也不同，有些岗位需要技能较高，薪资相应也会更高一些。

总体来说，在上海做厨师学徒的收入水平还是比较可观的。此外，学徒期间你可以接触到各种菜系和厨艺技巧，并且在工作中逐渐积累经验，这对未来成为一名出色的厨师是非常有帮助的。

当然，在选择餐厅或酒店时，除了考虑薪资水平之外，还要注意以下几点：

1. 餐厅或酒店口碑：选择口碑好、评价高的餐厅或酒店可以更好地锻炼自己的技能和才华，并且在未来找工作时也有助于提高竞争力。

2. 岗位安排：尽可能选择涉及到多个岗位并且轮换的机会较多的餐厅或酒店。这样可以更全面地了解整个厨房运作流程，并且增加自己掌握各种菜系和技能的机会。

3. 学习氛围：选择一个良好的学习氛围可以更有动力地学习和工作。选择一个与自己志同道合、身份背景相近的餐厅或酒店也是非常重要的。

总之，在上海做厨师学徒不仅能够获得一定的收入，还可以锻炼自己的技能和才华，为未来成为一名优秀的厨师打下坚实基础。但是在选择学习机构时，除了薪资水平之外还要注意以上几点，这样才能更好地实现自己的职业梦想。