上海蛋糕推荐

上海是一个美食之城，各种特色小吃和美食在这里应有尽有。除了传统的上海菜，上海蛋糕也是一大特色。下面就为大家介绍几款值得一试的上海蛋糕。

八宝饭

八宝饭是一道传统的汉族甜点，也是上海地区非常流行的蛋糕之一。以糯米为主料，加入红枣、桂圆、花生、莲子等多种果仁和水果，再在表面撒上一层白芝麻或者椰丝。口感软糯甜香，不仅适合作为下午茶点心，还可以作为送礼佳品。

月饼

虽然月饼通常被视为中秋节期间的传统食品，在上海却成了全年都能买到并且非常受欢迎的蛋糕。月饼采用精制面粉和各种馅料制成，并通过模具压制成固定形状。不同的馅料包括豆沙、蛋黄、枣泥等，每一款都有其独特的口味和风味。无论是送礼还是自己吃都是不错的选择。

芝士蛋糕

芝士蛋糕是一种非常流行的西式甜点，在上海也有很多好的芝士蛋糕店铺。这种蛋糕以奶油芝士为主料，加入一些牛奶和面粉，经过搅拌后放入烤箱中烤制而成。口感绵密香滑，混合了醇厚的奶油和浓郁的芝士味道，让人欲罢不能。

鸡蛋挞

鸡蛋挞可以说是上海最受欢迎的小吃之一，在各大面包房、甜品店都能买到。这种蛋挞采用松软香酥的塔皮作为外层，内部则填充着丰富柔滑的鸡蛋液体。尽管看起来简单，但只要品尝一口就会被它那浓郁香甜的味道所征服。

总结

上海的蛋糕种类非常繁多，每一款都有着不同的制作方法和口感特点。无论是八宝饭、月饼、芝士蛋糕还是鸡蛋挞，都是值得一试的美食佳品。如果您来到上海旅游或者生活，千万不要错过这些美味甜点！