成都特色餐厅推荐

成都作为四川省的省会城市，充满了各种美食。无论是传统的川菜还是现代创新的菜肴，都有着独特而丰富的味道和文化内涵。以下是我个人推荐的几家成都特色餐厅。

老火锅

老火锅是一家拥有30年历史的品牌，以其浓郁的川渝味道和优质的食材而闻名。餐厅主打老火锅，汤底用料讲究，选用了多种名贵中药材和香料熬制而成。除此之外，餐厅还提供了许多经典川菜，如水煮鱼、宫保鸡丁等等。

蜀大侠

蜀大侠是一家将传统川菜与现代元素相结合的创意餐厅。在装修上也很有特色，店内摆放着一些武侠小说中经典场景和人物形象。这里最受欢迎的菜品应该就是“爆炒小龙虾”了，口感鲜美且调味得当。其他值得尝试的还有“辣子鸡丁”、“干锅牛蛙”等。

烤全羊

烤全羊是一家主打新疆特色菜肴的餐厅，其中最为著名的当属“烤全羊”。这种做法是将整只羊挂在火上慢慢烤制，使得肉质更加香嫩多汁。除此之外，店内还提供了许多传统新疆小吃和面食，如大盘鸡、手抓饼、拌面等等。

巴蜀人家

巴蜀人家是一家以重庆火锅为主打菜品的川菜餐厅。这里的火锅分为两种口味：清汤和红汤。其特点是用料讲究、配菜精细，且不使用任何人工添加剂或味精等调味品。店内还提供了各种经典的川菜佳肴，如毛血旺、夫妻肺片、辣子鸡等等。

以上几家成都特色餐厅都值得一试。无论是传统的川菜还是现代创意菜，它们都能为您带来不同的味觉体验和文化感受。