如今，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，餐饮行业持续火爆。而在这个市场竞争激烈的时代，许多想要进入餐饮行业的投资者不知道该如何选择开店方式。加盟便成为了一个备受关注的选项。

什么是餐饮企业加盟呢？简单来说，就是指一家已经在市场上走出一定规模并拥有知名度与品牌影响力的企业，将自己的品牌、产品、管理经验等授权给其他人使用，在新地区或城市中寻找合适的加盟商进行本企业品牌的推广与销售。

相对于独立开店或者创办新品牌来说，加盟可以带来很多优势。首先是品牌效应。在当今社会中品牌已经成为了消费者购买决策重要因素之一。加入一个知名度高、有良好口碑的品牌，可以更容易吸引消费者前来消费。其次就是管理上的支持。作为加盟商我们可以得到总部方面专业化、系统化以及标准化服务的支持，使得我们能够在经营过程中少走弯路、提高效率。最后就是成本上的优势。加盟商可以共享总部资源，如采购、物流等，降低成本。

但是，在选择餐饮企业加盟时，我们也需要注意以下几点：

1. 在选择品牌时需要多方考察，不要被虚假宣传所迷惑。应该先了解品牌的历史、规模和市场占有率等信息；

2. 合同要认真审核，特别是一些关于费用分配、终止合作等方面的条款；

3. 应该对自己的实力和市场环境进行充分评估，在选择品牌时要考虑到自身能否胜任经营，并且是否适合当地市场。

总之，餐饮企业加盟在创业路上具有很多优势，然而在具体操作前还需仔细评估风险与机会，并且谨慎选择加盟品牌和签订合同。只有这样才能够避免受到损失，并且成功开展自己的事业。