新晃小吃土特产

新晃小吃土特产是来自湖南新晃侗族自治县的一种美食，这里的风景秀丽、人文历史悠久，但是最让人难忘的还是这里的小吃和土特产。

麻辣豆腐干

麻辣豆腐干是新晃小吃中的代表之一，它选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成。口感绵软嫩滑，带有微微麻辣味道，入口即化。不仅可以当做零食品尝，也能够作为炒菜配料使用。

金针菇香肠

金针菇香肠选用了当地优质金针菇与猪肉混合而成，在制作过程中添加了多种调味料和佐料，使得香肠口感鲜美、回味无穷。不管是加热后直接食用或者切片拼盘都十分适合。

侗家米粉

侗家米粉是新晃小吃中最具代表性的特产之一，选用当地优质大米为原料，采用传统工艺制作而成。米粉筋道爽滑、口感细腻，是当地人早餐的首选。在加入各种调味后，也可以做出多种不同口味的米粉。

侗家糯米饭

侗家糯米饭是新晃小吃中非常受欢迎的一种食品，它选用了当地优质糯米、红薯等材料制作而成。在加入咸肉、花生等佐料后，口感更为浓郁香甜。无论是单独食用还是搭配其他菜品食用都非常美味。

结语

新晃小吃土特产不仅是湖南省内著名的美食之一，在全国范围内也备受好评。这些小吃和土特产都具有浓郁的民族特色和地方风味，让人们在品尝美食的同时也能够领略到当地文化历史。