食堂是工作人员们日常生活中最重要的地方之一，也是公司的形象之一。因此，食堂经营承包协议对于企业和员工都非常重要。

首先，食堂经营承包协议应该明确规定每天提供的餐品种类、数量以及标准。这样可以保证员工在工作期间能够获得足够的营养，并且不会由于食品不卫生或者质量不好而引起身体不适。

其次，食堂经营承包协议还需要说明餐厅的管理制度，例如就餐时间、订餐方式、退换货规定等。这些规定可以使员工更加方便快捷地就餐，并且避免出现混乱和纠纷。

另外，食堂经营承包协议还应该明确规定餐厅的责任与义务。例如，在提供健康餐品的同时，餐厅需要保证其所使用的原材料安全卫生；同时，在维护厨房环境清洁和整洁时也需要有相应责任。除此之外，合同还应该规定如何处理垃圾和清理厨房设施的责任问题。

此外，食堂经营承包协议还需要明确规定餐厅的收益分配方式。合同应该明确规定餐厅经营者的收益来源、分配比例、结算时间等问题，并且应该对违反规定进行相应处罚。

最后，食堂经营承包协议需要提前约定好合同期限及续签方式。在合同有效期内，如果有任何变化或争议，应该由双方共同商讨解决方法。

总之，食堂经营承包协议是一份非常重要的文件。只有通过详细而全面地协商和签订合同，企业和员工才能够享受到健康美味的餐品，并且避免出现管理混乱和不必要的纠纷。因此，在签订食堂经营承包协议时，请务必认真地阅读并理解每一个条款内容。