庆阳是甘肃省的一个地级市，位于陇东地区的中心位置。这里有丰富的自然资源和独特的文化传承，也孕育了许多美食。

庆阳的特色美食主要以面食、羊肉和豆制品为主，其中最著名的当属“庆阳牛肉面”。

庆阳牛肉面是一道汤面，除了鲜嫩爽口的牛肉外，还加入了土豆、洋葱等配料。制作时先将面条在锅中煮熟，然后放入碗里，再倒上热气腾腾的牛肉汤。这道美食不仅味道鲜美，而且价格实惠，在当地吃一碗庆阳牛肉面只需要几块钱。

除了牛肉面外，庆阳还有其他种类的面食，如“驴打滚”、“杂酱面”等。其中，“驴打滚”是用手工拉出来的长条形面条和切好的火腿丁、木耳等配料混合在一起炒制而成；而“杂酱面”则是将豆渣、干辣椒、芝麻酱等材料混合后制成的一种调料，加在热腾腾的面条上，味道十分可口。

庆阳的羊肉也是当地的特色美食之一。羊肉中脂肪含量少、营养丰富，因此被誉为“天然保健品”。庆阳的羊肉有多种做法，如烤羊排、涮羊肉等。其中最受欢迎的是“羊肉泡馍”，将切好的羊肉加上大块面饼、洋葱丝、香菜等配料放在碗里，再倒上热气腾腾的汤汁，香味扑鼻，味道十分美妙。

在庆阳还有一种豆制品非常出名——“豆皮”。豆皮是用黄豆浸泡后磨成豆浆，再将豆浆倒入平底锅中烘烤而成。这种食物香气扑鼻，口感绵软、爽滑，在当地广受欢迎。

总之，在庆阳旅游时不仅可以欣赏美景，还可以品尝到各种美食。庆阳的特色美食是丰富多彩、口感独特，值得一试。