恩平是一个美食之乡，拥有许多特色美食。如果你来到这里，一定要尝尝以下几种美食：

第一道菜是恩平蚝煎。恩平蚝煎以新鲜的海蚝为主料，搭配上淀粉、鸡蛋等辅料制成。将海蚝和其他材料混合后，放入锅中煎至金黄色即可。这道菜的特点在于香嫩多汁，口感十分好。

第二道菜是恩平沙田柚。沙田柚是一种当地非常有名的水果，它不仅可以生吃，还可以用来做菜肴。将沙田柚剖成两半，在果肉上切出花纹后，加入各种调料和肉类、海鲜等食材，再用火炖煮几小时即可。这样做出来的沙田柚肉质软嫩、味道鲜美。

第三道菜是恩平桂花糕。桂花糕是一种传统点心，在恩平非常受欢迎。它由米粉、白糖和桂花制成。将这些原料混合后，放入蒸锅中蒸熟即可。桂花糕呈半透明、白色，入口软糯，带有淡淡的桂花香味。

第四道菜是恩平牛肉粉。牛肉粉是一种广东特色小吃，在恩平也非常流行。它由米粉、清汤和牛肉等材料制成。将米粉和清汤一起煮开，再加上切成片状的牛肉和各种调料即可。这道菜的特点在于汤清爽、面滑嫩，并且能够增强人体免疫力。

以上就是恩平比较有代表性的几种美食了。当然，除了这些之外，还有很多其他好吃的东西等着你来尝试哦！