保定是河北省的一个城市，以其丰富的历史文化和美食而闻名。这里有许多美食，可以满足你的味蕾。以下是保定必吃的10种美食：

1. 老北京炸酱面

老北京炸酱面是一道很有特色的汉族传统面食。它用手工挑制的秘制面条配上咸香可口的肉酱，让你回味无穷。

2. 野山羊火锅

野山羊火锅是保定最受欢迎的火锅之一。它使用新鲜野生山羊肉和各种蔬菜来熬制高汤，让人垂涎三尺。

3. 石家庄豆腐脑

石家庄豆腐脑是一道地道的河北小吃。它使用高品质黄豆和水来制作，口感柔软细腻、清香可口。

4. 油茶

油茶是一种流行于保定地区的早餐食品。它由绿茶、花生、芝麻、糯米等原料制成，口感浓郁香甜。

5. 老街烧饼

老街烧饼是保定最受欢迎的早点之一。它使用优质面粉和各种配料，如葱、豆沙等制成，口感酥脆可口。

6. 糖耳朵

糖耳朵是保定地区的传统特色食品。它由白糖和花生等材料熬制而成，口感酥脆，甜味十足。

7. 驴打滚

驴打滚是保定的传统名菜之一。它使用优质面粉和牛肉卷成，口感软糯、味道美妙。

8. 油泼面

油泼面是保定最受欢迎的特色小吃之一。它以手工拉面为主要原料，加上辣椒油、大葱等佐料，让人胃口大开。

9. 牛肉拉面

牛肉拉面是保定特色小吃之一。它使用新鲜牛肉和手工拉面制成，配上特制的酱料，口感浓香、回味无穷。

10. 炸糕

炸糕是保定地区最受欢迎的甜点之一。它由面粉、豆沙等材料制成，口感酥脆、香甜可口。

以上就是保定必吃的10种美食。如果你来到这个城市，不妨品尝一下这些美食，让你流连忘返。