近年来，越来越多的人开始喜欢烘焙，一方面是因为烘焙可以让人们享受到美味的甜点，另一方面也是因为烘焙可以成为一种放松和减压的方式。而在郑州市内，有很多周末烘焙培训班可以供大家选择。

首先介绍的是位于金水区的“蜂巢甜品工作室”。这个工作室主要教授法式甜点制作技巧。学员们可以在老师的指导下亲手制作马卡龙、蛋糕、泡芙等精致小点心。此外，这里还提供了各种形式的课程：从基础课程到高级课程，从固定课程到私人定制课程都有。价格也比较适中，每次课程费用在200元左右。

其次是位于中原区建设路附近的“古风自然堂”。这里不仅提供了烘焙培训班，还有茶艺、插花等各种文化艺术课程。但是如果只想学习烘焙技巧的话，“古风自然堂”也是不错的选择。这里的课程主要以欧式甜点为主，如提拉米苏、千层蛋糕等。学员们可以在宽敞明亮的教室里，跟随老师一步步制作甜点，感受到烘焙的乐趣。价格相对较高，每次课程费用在300元左右。

最后是位于二七区纬五路的“小玲烘焙工作室”。这个工作室比较小巧精致，只有两个教室和一个休息区。但是老师非常负责任和细心，能够帮助学员们解决各种问题。此外，“小玲烘焙工作室”还提供了各种类型的课程：从基础蛋糕课到慕斯蛋糕课、从法棍面包到马卡龙等等。价格也比较亲民，每次课程费用在100元左右。

总之，在郑州市内想要学习烘焙技巧并不难，只需要选择适合自己的培训班即可。无论是想要成为专业的甜品师傅还是仅仅想要寻找一种放松的方式，都可以在这些烘焙培训班中找到自己的乐趣。