北京炸酱面美食介绍

北京炸酱面是一道经典的北京小吃，也是家常菜之一。它以豆瓣酱和肉末为主料，加上一些配菜，制成浓郁的调味汁和面条搭配在一起，口感丰富、香气四溢，深受人们的喜爱。

东来顺炸酱面

东来顺是北京知名老字号餐厅，其炸酱面更是享誉京城。这里的炸酱面选用优质黄豆、大豆、小麦等材料制作而成的特色调味汁，口感浓郁、入味十足。再搭配上手工拉制的宽面条和新鲜蔬菜，让你吃得心满意足。

天桥老字号炸酱面

天桥老字号位于西城区广安门内大街，这里有着百年历史。其炸酱面选用优质黄豆和牛肉末为主料，再加入精选辣椒和各种中药材，制成的调味汁鲜香可口，让人一吃难忘。此外，天桥老字号的面条软硬适中，配上新鲜蔬菜和豆腐皮，更是别有一番风味。

宽板凳炸酱面

宽板凳炸酱面位于北京市东城区内东四北大街，这里的炸酱面以豆瓣、肉末和黄豆为主料，辅以小葱花和黄瓜丝等配菜。其特色在于用手工制作的宽面条搭配上浓郁的调味汁，入口绵软而有嚼劲。这里还提供多种不同口味的炸酱面，如牛肉炸酱面、拌面等。

总结

以上介绍了北京四家比较知名的炸酱面店铺，在尝试之前可以根据自己喜好进行选择。无论哪家店铺都有着自己的特色和美味佳肴等待着你去品尝！