在家里怎么做冰淇淋

在炎炎夏日里，冰淇淋成为了许多人最爱的解暑方式。但是，市面上的冰淇淋种类和口味有限，而且价格也不便宜。那么，为什么不在家里自己动手制作一份美味可口的冰淇淋呢？下面就介绍几种简单易学的做法。

奶油香草冰淇淋

材料：

• 牛奶 1 杯
• 鲜奶油 2 杯
• 白砂糖 1/2 杯
• 香草精油或香草豆 1 小勺

步骤：

1. 将牛奶和白砂糖放入锅中加热至融化。
2. 将鲜奶油和香草精油或香草豆放入另一个锅中加热至刚刚开始沸腾即可。
3. 将两个锅中的液体倒入一起，搅拌均匀后装入冰箱冷藏至完全冷却。
4. 将混合液倒入已经预先冷却好的冰淇淋机中，按照说明书操作即可。

草莓酸奶冰淇淋

材料：

• 酸奶 1 杯
• 草莓 2 杯（切碎）
• 白砂糖 1/2 杯

步骤：

1. 将草莓和白砂糖放入锅中加热至软化，然后用搅拌器打成泥状。
2. 将酸奶倒入另一个容器中，加入刚刚打好的草莓泥搅拌均匀。
3. 将混合液倒入已经预先冷却好的冰淇淋机中，按照说明书操作即可。

巧克力花生酱冰淇淋

材料：

• 牛奶 1 杯
• 鲜奶油 2 杯
• 巧克力花生酱 1/2 杯
• 白砂糖 1/2 杯

步骤：

1. 将牛奶和白砂糖放入锅中加热至融化。
2. 将鲜奶油和巧克力花生酱放入另一个锅中加热至刚刚开始沸腾即可。
3. 将两个锅中的液体倒入一起，搅拌均匀后装入冰箱冷藏至完全冷却。
4. 将混合液倒入已经预先冷却好的冰淇淋机中，按照说明书操作即可。

以上三种做法都很简单，而且可以根据自己的口味调整甜度和口感。制作好的冰淇淋可以直接食用，也可以装在盒子里放进冰箱保存。快来试试吧！