前言

酒店前厅部是酒店最重要的部门之一，直接关系到酒店服务质量和客户满意度。因此，制定科学合理的前厅部管理制度至关重要。

前厅部职责

前厅部负责接待来宾、办理入住手续、提供行李寄存服务、预订及安排交通工具等服务。同时，还需保持大堂环境整洁有序，并协调其他各个部门的工作。

管理制度内容

1. 前厅岗位职责明确：对于每个岗位的员工都应该清楚自己的职责和任务，并在日常工作中严格执行。

2. 服务流程规范：针对接待、办理入住等各种服务流程进行规范化管理，确保每个环节得到妥善处理。

3. 岗位培训计划：针对不同层次员工制定培训计划，提高员工专业素质和服务技能水平。

4. 工作考核机制：建立完善考核机制，对每个员工进行定期考核，并根据考核结果做出相应的奖惩措施。

前厅部管理实践

1. 岗位培训：对于新员工，必须通过内部培训和模拟操作来熟悉各项工作流程。同时，还需定期进行业务知识和服务技能的培训，提高员工整体素质。

2. 服务流程规范：严格按照酒店制定的服务标准执行各项服务流程，并及时总结反馈客户的意见和建议，完善服务流程并不断提升服务质量。

3. 工作考核机制：通过每月考核、季度考核等多种形式对员工进行综合评估，针对表现优秀的员工给予激励和奖励；对表现不佳的员工则加强督促和指导。

总结

酒店前厅部是直接面向客户的重要部门，其管理制度直接关系到酒店的形象和声誉。因此，在日常管理中需要制定科学合理、执行严格的管理制度，并注重员工培训、服务流程规范和考核机制等方面，不断提升服务质量和客户满意度。