青州是山东省的一个古城，也是中国有名的历史文化名城之一。在这座古城中，有许多美食和糕点都深得当地人和游客的喜爱。今天我要介绍的就是青州出名的糕点。

青州糕点可以追溯到唐朝时期，至今已有千年历史。它以选材严谨、制作精细、口感酥甜而被誉为“北方第一糕点”。其中最著名的就是油香酥饼、芝麻花、桂花糖饼等。

油香酥饼是青州最具代表性的传统糕点之一。它由面粉、油和白砂糖等原材料制成，外皮金黄色，入口即化，口感香甜可口。吃起来既不腻口也不太甜，非常适合搭配茶水品尝。

芝麻花则是一种用面粉和芝麻制成的小型糕点。它外形美观，呈现出如同花朵般婀娜多姿的造型。芝麻花口感酥脆，芝麻香味浓郁。它在青州人心中有着很高的地位，也是送礼和招待客人的佳品。

桂花糖饼是一种以桂花和糖为主要原料制成的糕点。它外形小巧玲珑，金黄色泽，入口即化。桂花糖饼的特别之处在于它所使用的桂花是当地新鲜采摘的，并且经过多次筛选、清洗、晾干等制作工序后再使用。这样制作出来的桂花糖饼具有明显的桂花香味和甜度。

除了以上三种传统糕点外，青州还有许多其他值得尝试的美食和小吃。比如说：红枣糕、豆沙元宵、南瓜粥等等。这些美食都有着自己独特的特色，并且都能够给人带来不同程度上的味觉享受。

总之，在青州旅游时一定要品尝当地出名的糕点。无论是油香酥饼、芝麻花还是桂花糖饼，都是非常值得一试的美食。它们不仅能够满足人们的味觉需求，还能够让人更加深入地了解青州这座城市的历史和文化。