北京小吃甜食

北京是中国的首都，也是一个美食之城。除了有名的烤鸭和涮羊肉，北京还有许多美味的小吃甜食。以下是一些值得一试的小吃甜品。

老北京糖葫芦

老北京糖葫芦是一种传统的小吃甜品，由山楂或草莓、桔子等水果串起来，在沸水中煮熟后裹上糖浆。这个甜点可以在街头巷尾找到，很受游客和当地人喜欢。

豆汁儿

豆汁儿是北京特色小吃之一，由绿豆加工而成。它被视为夏季最佳解暑良药之一，口感清新、爽口、营养丰富。在夏天里喝上一碗凉爽的豆汁儿，令人心情愉悦。

驴打滚

驴打滚是一道传统的河北菜品，在北京也很流行。它由蒸馍、红枣和核桃仁等配料组成，口感香甜软糯，非常受欢迎。如果你在北京游玩时想品尝这个小吃甜品，可以去一些老字号的餐厅或小摊位。

炒板栗

炒板栗是一种传统的北京小吃甜品，由板栗加工而成。它的制作方法很简单，将板栗放入锅中用火炒熟后撒上白糖和盐即可。这个小吃甜点不仅味道美味，而且还有助于暖身保暖。

豆腐脑

豆腐脑是一种口感柔滑、清爽可口的小吃甜品。它由豆浆加工而成，通常搭配红糖、花生碎等食材使用。在北京很多早餐店都能买到这个甜点。

结语

以上介绍了一些北京的特色小吃甜品，每一个都有着自己的历史和文化底蕴。如果你来到北京旅行，不妨去尝试一下这些美味的小吃甜品。