随着人们生活水平的提高，餐饮市场也变得越来越多样化和竞争激烈。为了更好地满足消费者的需求，许多餐厅都会通过市场调查表格来收集消费者的意见和反馈。下面我们就来看一下餐饮市场调查表格。

一、基本信息

在市场调查表格中，首先需要填写的是消费者的基本信息。这些信息包括姓名、性别、年龄、职业等。这些信息可以帮助商家更好地了解他们的目标客户，并针对不同类型的客户制定不同的营销策略。

二、用餐习惯

接下来，调查表格中通常会问到消费者关于用餐习惯的问题。比如，你经常在哪些时间段去吃饭？你更喜欢选择什么样式的菜品？你是否喜欢尝试新口味的菜品？这些问题可以帮助商家更好地了解消费者对于用餐时间和食品口味上有哪些偏好。

三、服务质量

除了菜品外，在餐厅用餐的环境和服务质量也是消费者非常关心的问题。因此，在市场调查表格中，商家通常会询问消费者对于服务质量、环境卫生等方面的评价。这些评价可以帮助商家寻找改善服务质量和提升顾客体验的方法。

四、价格水平

除了菜品和服务质量外，价格水平也是消费者选择餐厅时考虑的一个重要因素。在市场调查表格中，商家通常会询问消费者对于菜品价格的感受以及对于不同价格档次下菜品口味、数量等方面的期待。这些信息可以帮助商家更好地制定合理的价格策略，并满足不同类型客户的需求。

五、营销活动

最后，在市场调查表格中还会询问消费者对于各种营销活动（例如打折优惠、赠送礼品等）的看法和意见。这些反馈可以帮助商家更好地制定有针对性的促销策略，并吸引更多潜在客户。

综上所述，市场调查表格是一个非常重要且必不可少的工具，可以帮助商家更好地了解消费者的需求和反馈。同时，也可以帮助商家制定更加合理和有效的营销策略，提升餐厅竞争力。