餐前注意：

在进食前，应该先将手洗干净，并保持食品及周边环境的卫生。同时，应注意检查食品的色、香、味和质量，对于有问题的食物要予以拒绝。

食品加工和保存：

在购买食材后，要注意选用新鲜、无损伤和未过期的产品。在加工时，要使用清洁卫生的厨具，并避免不合理搭配或过度加工导致营养流失。此外，在储存过程中，应尽量保持低温、干燥和通风良好。

餐后消毒：

在用完餐具后，应立即清洗并进行消毒处理。对于一次性餐具，要及时更换；对于可重复使用的餐具，则需要彻底清洗并进行高温消毒。

防止交叉污染：

在烹调、摆盘等操作过程中，要遵循“生熟分离”原则，并定期更换切菜板等易污染物品。同时，在储存、运输等过程中，要防止不同种类食品之间的接触和污染。

餐厅安全：

在就餐过程中，应选择正规、卫生、服务质量好的餐厅进行用餐，并注意观察环境卫生状况。同时，在点菜时要根据自身情况选择适合的食物，避免食用过多油腻或刺激性较强的食品。

个人健康：

保持良好的个人卫生习惯是预防餐饮安全问题的重要措施。在日常生活中，应该经常洗手、勤换衣服，并尽量避免到人群密集场所进行就餐等活动。

总而言之，对于消费者来说，关注餐饮安全问题是非常必要的。只有从源头上把控食品质量和卫生状况，并积极采取防范措施，才能真正保障人们在用餐过程中的健康和安全。