厦门的特色小吃有哪些

作为一座美食之都，厦门有许多特色小吃深受当地人和游客的喜爱。以下是其中几种值得一试的美食。

沙茶面

沙茶面作为厦门最具代表性的小吃之一，已经成为了许多人来厦门必尝的美食。将炒好的酱油、豆瓣、虾米等佐料加入肉汤中制成酱料，再放入卤肉、鱼丸、虾仁等材料拌匀，最后加上面条即可。

花生汤圆

在冬天时品尝一碗温暖的花生汤圆是很惬意的事情。花生汤圆外皮柔软，内馅香甜可口，浸泡在糖水中更是滋味无穷。

海蛎煎

海蛎煎是福建省传统名菜之一，在福州和厦门等地都非常流行。将新鲜海蛎打散后加入葱姜末、淀粉、鸡蛋等调料制成糊状，然后在平底锅上用油煎至金黄色即可。

贡茶

贡茶是厦门的特色饮品之一。它以乌龙茶为主料，加入牛奶和珍珠粉制成的芝士牛奶是贡茶最经典的口味之一。喝上一杯香甜可口的贡茶，让你感受到浓郁的台湾风情。

五福临门

五福临门是厦门传统美食之一，由五种不同颜色和形态的小吃组成：红元宵、青豆沙、白麻糍、黄椰汁饭团和黑芝麻糊。每种小吃都有着不同的寓意，如红元宵代表幸福美满，青豆沙代表安康平安等。

以上就是厦门比较有名的几种特色小吃了。如果你还没有尝试过这些美食，那么下次来厦门时不妨去品尝一番！