方形蛋糕怎么制作

蛋糕是生日派对和庆祝活动中不可或缺的甜点。而方形蛋糕则更显现出其特别之处，看起来更美观好看。今天我们将教您如何制作一款美味的方形蛋糕，让您的家人和朋友都能够品尝到您的手艺。

材料：

• 1杯牛奶
• 1/3杯植物油
• 2个鸡蛋
• 2杯面粉
• 1/4茶匙盐
• 2茶匙泡打粉
• 1杯白砂糖
• 1/2茶匙香草精华
• 色素（可选）

步骤：

1. 准备工作：
   预热烤箱至175摄氏度，并在9寸方形模具内抹上一层黄油，撒上少量面粉以防止粘连。
   
   
2. 混合材料：
   在一个大碗中，混合牛奶、植物油和鸡蛋。在另一个碗中，将面粉、盐和泡打粉混合均匀。
   
   
3. 加入糖与香草精华：
   将白砂糖和香草精华倒入第一个碗中的混合物中，并搅拌均匀。如果您想要添加颜色，可以在此时加入适当的食用色素。
   
   
4. 混合干粉：
   将第二个碗中的干粉倒入第一个碗中的混合物中，并用手动或电动搅拌器将其混合均匀。
   
   
5. 倒入模具并烘烤：
   将蛋糕糊倒入已经准备好的方形模具内，并将其放入预热好的烤箱内。约需25-30分钟左右，直到刀插入蛋糕内部没有黏液即可。
   
   
6. 冷却与装饰：
   取出烤好的蛋糕，将其放置在一个冷却架上待凉。待蛋糕完全冷却后，可以根据自己的喜好添加奶油、水果或者巧克力。最后，用刀将蛋糕平整并切成均匀的方形即可。
   
   

制作方形蛋糕并不难，只需按照以上步骤操作即可。如果您想要让蛋糕更加美味，可以添加一些自己喜欢的口味和配料。相信您的朋友和家人会对您制作的这款美味方形蛋糕赞不绝口！