最简单的做蛋糕教程

想要在家里做一款美味的蛋糕吗？不用担心，这里有一个最简单的做蛋糕教程，即使是初学者也可以轻松尝试。下面就跟着步骤一步一步来吧。

材料准备：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 120克

- 泡打粉 1小勺

- 油或黄油 50克

- 牛奶（或水）30毫升

步骤：

1. 先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入到鸡蛋液中搅拌均匀。
3. 倒入油或黄油，并加入牛奶（或水），再次搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入已经涂上油的烤盘中，用力震一下，让面糊散布均匀。
5. 将烤盘放入已经预热好的烤箱中，温度设置为170℃，上下火烤30分钟左右。
6. 取出蛋糕后，待其自然降温即可切片食用。

注意事项：

- 搅拌面糊时要用手动打蛋器或筷子搅拌，不要使用电动搅拌器。

- 烤箱温度和时间会因不同的型号而有所变化，请根据自己家里的实际情况进行调整。

- 烘焙过程中不要开启烤箱门，否则会影响蛋糕的成型和口感。

以上就是最简单的做蛋糕教程了。只需要准备简单的材料和基本的厨具就可以制作出美味的蛋糕了。快去试试吧！