山东烹饪学校大专是一所以培养烹饪专业人才为主的高等职业教育机构，成立于2003年。学校坐落在美丽的泉城济南市历城区，占地面积近50亩，建筑面积达到了8万多平方米。

作为一所以烹饪为特色的高等职业学校，山东烹饪学校大专先后被评为“全国文明单位”、“山东省示范性高职院校”、“山东省文明单位”等荣誉称号。学校始终秉承“厚德、务实、创新、开放”的办学理念，致力于培养具有实际操作能力、创新精神和国际视野的应用型高级技术人才。

学校拥有一支结构合理、素质较高的师资队伍，其中硕士以上学位教师占总数的60%以上。同时，学校还与国内外多家知名企事业单位建立了深入合作关系，在教育教学和科技创新领域形成了良好的合作平台。

在课程设置方面，学校注重实践教学，开设了烹饪技术、西餐制作、中餐工艺、调味品制作等多门专业课程。此外，为了适应全球化背景下的人才需求，学校还增设了英语口语、餐饮管理、旅游文化等相关课程。

除了优秀的师资力量和多元化的课程设置之外，山东烹饪学校大专还拥有完善的实训基地。学校建立了近20个实验室和示范厨房，并与国内外知名酒店、连锁餐厅建立了合作关系，在这些合作单位提供的实习机会中，学生可以更好地将所学理论知识转化为实际操作技能。

在毕业生就业方面，山东烹饪学校大专一直以来都保持着较高的就业率。毕业生主要就职于星级酒店、五星级连锁餐厅及各类企事业单位。由于其丰富的教育资源和优秀的师资力量，该校毕业生在行业内享有较高声誉。

总之，山东烹饪学校大专是一所具有较高综合实力的高等职业教育机构。学校以培养高素质、应用型人才为宗旨，通过优秀的师资力量、多元化的课程设置和完善的实训基地，为学生提供了一个广阔的发展平台，助力其在未来的职业道路上获得更好的发展。