夫子庙的特色美食

夫子庙是南京市的一个历史文化名胜区，除了有着浓厚的历史文化氛围之外，这里还汇集了众多的美食。下面为大家介绍一些夫子庙的特色美食。

老门东糕团

老门东糕团是夫子庙非常著名的小吃，也是南京传统小吃之一。它以鲜肉、咸菜、馅料等为主要原料，加入鸡蛋、香油、芝麻等调味品制成。口感Q弹爽滑，肉馅咸鲜可口，每一口都能让人回味无穷。

盐水鸭

盐水鸭是江苏地区非常著名的传统名菜之一，在夫子庙也有非常出色的制作。它选用新鲜活鸭，在加入适量糖、盐和其他调料后进行卤制而成，最终形成金黄色、皮薄肉嫩、味道浓郁的特色美食。

扬州炒饭

扬州炒饭是夫子庙的另一道传统美食，它选用优质米饭作为主料，加入虾仁、蛋丝、火腿肠等多种配料制成。炒饭色泽金黄、香气四溢，口感软糯，并且油而不腻，非常适合南京的气候和口味。

板栗羊肉汤

板栗羊肉汤是夫子庙冬季必品之一，在寒冷的冬天里暖胃提神。它以新鲜羊肉和板栗为主要原料，再加上姜片、大葱等调味品制成。这道汤的特点是味浓汁厚、滋补养颜，非常适合女性和老人食用。

总结

以上就是夫子庙的几种特色美食了，在这里您可以尝到正宗的南京传统小吃和名菜。无论您是来夫子庙游玩还是品尝美食，都会让您流连忘返。