番薯能做什么简单美食

番薯是一种非常营养的食物，富含维生素C、钾、纤维和β-胡萝卜素等多种营养成分。不仅如此，番薯还可以制作出许多美味的菜肴，下面就来介绍几款简单易做的番薯美食。

1. 番薯炒鸡蛋

这是一道非常简单的家常菜，只需要将番薯切丁，打散一个鸡蛋，加入适量盐和油翻炒即可。由于番薯本身就有甜味，所以不需要再加入其他调料。这道菜既美味又健康，适合全家人食用。

2. 番薯泥

将焗烤好的番薯削皮后放入碗中，用勺子压成泥状。然后加入适量牛奶和黄油搅拌均匀即可。这道菜既可当主食吃也可以当配菜搭配其他菜肴。

3. 番薯沙拉

将焗烤好的番薯切成小块，加入黄瓜、西红柿等蔬菜和自己喜欢的调味料，搅拌均匀即可。这道菜不仅美味营养，还能够帮助消除口中异味。

4. 番薯炖鸡汤

将鸡肉、洋葱、胡萝卜和番薯一起放入锅中，加入适量水炖煮即可。这道菜既可作为主食也可以当做汤品吃。由于番薯的甜味会渗透到鸡肉中，使得整个菜肴更加美味。

5. 番薯粥

将番薯切成丁后与大米一起放入锅中煮粥。由于番薯本身就有甘甜味道，所以不需要再加入其他甜味剂。这道粥既营养又美味，是一款非常适合冬季食用的暖身食物。

总之，番薯是一种非常营养的食物，可以制作出许多美味的菜肴。这些简单易做的番薯美食不仅美味营养，而且适合全家人食用，一起来尝试一下吧！