小孩中餐食谱

对于小孩的成长来说，饮食是至关重要的。养成良好的饮食习惯能够保证小孩健康成长。下面为大家介绍几道适合小孩的中餐食谱。

蔬菜炒蛋

蔬菜炒蛋是一道简单易做的菜品。将洗净切好的青菜和胡萝卜放在锅里翻炒，加入打散的蛋液，再加盐和味精调味即可。这道菜富含维生素和纤维素，有利于小孩消化吸收。

番茄牛肉面

番茄牛肉面是一道色香味俱佳的汤面。将切好的牛肉焯水去血水备用，番茄切块备用，锅里放油爆香姜蒜末后加入牛肉煸炒，加入适量清水和番茄块烧开后放入面条，最后加盐和胡椒调味即可。这道汤面富含蛋白质和维生素，适合小孩健康成长。

鱼香茄子

鱼香茄子是一道美味的川菜。将茄子切成小块备用，锅里放油热后加入姜蒜末和豆瓣酱爆香，再加入肉末翻炒，最后加入茄子块和适量清水焖煮几分钟，最后加盐调味即可。这道菜色香味俱佳，富含纤维素和多种营养元素。

红烧肉

红烧肉是一道经典的家常菜。将五花肉切成小块备用，锅里放油爆香姜蒜末后加入五花肉块煸炒至变色，加入适量清水、料酒、老抽、生抽、冰糖等调料焖煮至汤汁浓稠即可。这道菜口感鲜美，可以为小孩提供足够的能量。

总结

以上是几道比较适合小孩的中餐食谱。在做菜的时候，我们要注意营养搭配，多给小孩吃些蔬菜和水果，避免过多油腻和糖分的摄入。让小孩在健康的饮食环境下茁壮成长。