湖州有什么小吃好吃

湖州是一个美食之城，这里有许多特色小吃，今天我们就来介绍一下湖州有哪些小吃好吃。

1. 剑南糕

剑南糕是湖州著名的传统汉族小吃之一，是以糯米粉为主料，加入豆沙、红枣、芝麻等多种配料制成。口感软滑香甜，非常受大家欢迎。

2. 灯影牛肉

灯影牛肉是湖州的特产之一，制作方法颇具特色。选用优质牛肉切成长条形，在清水里浸泡后晾干，然后放在锅内用文火慢慢炖煮。最后加入辣椒酱和蒜末调味即可食用。口感鲜嫩可口，十分美味。

3. 熏鱼

熏鱼也是湖州的名小吃之一，采用本地优质江鲜鱼制作而成。先将鱼去头去尾，再用盐、酱油、花椒等调料腌制一个小时，然后放到熏炉中熏制。熏出来的鱼肉色泽金黄，口感鲜嫩、香味扑鼻。

4. 青团

青团是湖州地区传统节庆食品，也是一种汉族小吃。用糯米粉加上豆沙馅和芝麻做成，最后裹上一层青色的豆腐皮或者苋菜叶子。口感软糯甜美，是很多人喜欢的美食之一。

5. 荠菜包子

荠菜包子是湖州地方特色小吃之一。包子外面用面粉和水揉成面团，再加上荠菜、肉末等多种配料做成馅料。入口柔软绵密、香气四溢。

以上就是湖州有哪些小吃好吃的介绍了。如果你去湖州旅游一定要尝试一下这些美食哦！