蛋糕圣诞老人怎么做
蛋糕圣诞老人怎么做
圣诞节是一个庆祝充满欢乐和美食的节日。而一款可口的圣诞蛋糕更是不可或缺的一部分。这里向大家介绍一个可爱又好吃的蛋糕圣诞老人制作方法。
材料：
- 蛋糕体：面粉150克、糖100克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、黄油50克、发酵粉5克
- 奶油霜：黄油100克、糖粉200克、牛奶30毫升
- 装饰：草莓6个，巧克力豆适量，花生碎适量
步骤：
- 将面粉和发酵粉混合均匀过筛备用。
- 将黄油切成小块放在碗中隔水加热直至完全融化。
- 将鸡蛋和白砂糖放入盆中打至蛋白发白，体积变大。
- 将牛奶倒入融化的黄油中混合均匀。
- 将面粉分次加入鸡蛋液中拌匀，然后倒入黄油牛奶液搅拌均匀成为蛋糕糊。
- 将蛋糕糊倒入模具中，放在预热好的烤箱中以180℃的温度约25分钟左右烘焙至金黄色即可。
- 将黄油和糖粉混合搅拌均匀成为奶油霜，然后加入少量牛奶继续搅拌均匀备用。
- 待蛋糕完全冷却后取出，用奶油霜裱花在蛋糕表面形成圣诞老人的帽子和胡须。
- 用草莓做为帽子顶部的红色配饰。利用巧克力豆和花生碎装饰眼睛、嘴巴、耳朵等部位即可完成！
小贴士：
- 选择模具时，最好选择带有脱底的圆形模具。
- 在裱花时，可以先在蛋糕上画出草稿，然后再用奶油霜进行填充。
- 装饰过程中可以根据个人喜好自由发挥。
这款可爱的蛋糕圣诞老人不仅好看，口感也非常棒。做法简单易学，欢迎大家尝试制作！祝大家圣诞节快乐！
