黄冈团风特色美食

黄冈市团风县是一座历史悠久的古城，也是湖北省著名的文化名县之一。在这个小城里，有着许多令人垂涎欲滴的特色美食，其中不少是非常地道的湖北菜系。

1. 团风千层肉

团风千层肉是团风县最为著名的一道传统美食。它采用五花肉切成长条状，再与鸡蛋、淀粉、豆腐干、木耳等配料拌制而成。这道菜色香味浓郁，口感鲜嫩多汁，肥而不腻，入口即化。此外，在制作过程中加入了中国传统技艺“千层”手法，故得名为千层肉。

2. 团风油糕

团风油糕是一种经典的湖北小吃。它由米粉、面粉、绿豆面和红枣等材料制成，并且在制作过程中要加入大量芝麻油。油糕呈金黄色，外皮脆而内馅柔软，口感绵密、香甜可口。团风油糕在当地一直以来都是人们爱吃的小吃之一。

3. 团风粉干

团风粉干是湖北省团风县的传统特色面食之一，它由黄米面和豆腐乳等配料制成。这道菜品主要有两种做法：炸和煮。它的口感鲜美，入口即化，非常适合作为早餐或者下午茶点心。

4. 团风土豆丝炒肉片

团风土豆丝炒肉片是团风县家庭常见的一道晚餐菜品。它选用新鲜的土豆、牛肉等材料，并加入适量调料进行调味后再进行翻炒制作而成。这道菜品颜色红亮、味道鲜美、口感绵软、营养丰富，是非常受欢迎的家常菜品。

5. 团风蒸糯米肉

团风蒸糯米肉是一道传统的湖北名菜，也是团风县非常有名的特色美食之一。它选用优质糯米、五花肉、香菇等材料制成，呈圆形或长方形，口感软糯、肥而不腻，香气扑鼻。这道菜品不仅味美可口，而且营养丰富。

结语

团风县拥有许多特色美食，每一种都代表着湖北地区的传统文化和历史底蕴。在团风这个小城里漫步时，穿梭于巷弄间品尝当地的美食是一件非常惬意的事情。来团风旅游时千万不要错过这些美味佳肴哦！