准备材料

要自制牛奶雪糕，需要准备以下材料：

• 牛奶（全脂牛奶最好）
• 砂糖
• 香草精或其他调味料（例如巧克力碎片、水果等）
• 冰淇淋机

制作步骤

步骤一：热牛奶和糖

将牛奶和糖放入锅中，以中火加热搅拌至糖完全溶解。不要让牛奶沸腾。

步骤二：加入调味料

如果您想要给雪糕添加任何调味料，如香草精、巧克力碎片或水果，请在此时添加进去，并搅拌均匀。

步骤三：冷却混合物

将混合物倒入一个大碗或者平底盘中，并且让其自然冷却到室温。若有时间，也可以放入冰箱中进行降温。

步骤四：使用冰淇淋机制作雪糕

将冷却后的混合物倒入冰淇淋机中，并按照说明书的指示操作。通常情况下，您需要让冰淇淋机工作20至30分钟直到雪糕变得柔软。

步骤五：存储雪糕

将制作好的雪糕倒入一个密封容器中，并放入冰箱，以便随时享用。如果您想要保存更长时间，可以将其放置在冰箱中的冷冻室内。

总结

自制牛奶雪糕是一件简单而有趣的事情。只需要几个基本材料和一个冰淇淋机，就能够在家里轻松做出美味可口的雪糕了。同时，如果您喜欢尝试不同口味的话，也可以根据自己的爱好添加各种调味料来创造出属于自己的特色口味。