学习厨师并不是一件容易的事情，需要有扎实的基础和不断的练习。而要想找到一个好的学习环境，则需要认真寻找和选择。

首先，可以考虑去专业的餐饮学校学习。这些学校通常会有完善的课程设置和设备，同时也会有资深的教师团队，能够为学生提供系统化、全面性的培训。在这里，学生可以接触到各种餐饮知识和技巧，并且有机会通过实践来提升自己。

其次，还可以选择参加一些社区或者私人开设的烹饪班。这种方式相对来说比较灵活，适合那些无法全日制上课或者已经参加工作但仍想继续学习烹饪技能的人群。通过这种方式，学员可以根据自己的兴趣和需求来选择课程内容，并且能够更快地掌握一些实用技巧。

此外，在线教育也是一种不错的选择。如今网络发达，很多厨师或者烹饪专家都会开设自己的博客或者视频教程，提供各种烹饪技巧和心得。学员可以通过这些资源来了解更多的知识，同时也能够在自己的厨房里进行实践。

最后，还有一种不太正规的方式就是直接找到一家餐厅或者酒店，申请成为他们的厨师学徒。虽然这种方式可能需要付出更多的汗水和努力，但是在这里你可以直接参与到日常工作中，并且能够从经验丰富的大厨那里学到更多实用技巧。

总之，在选择学习厨师的地方时要考虑自身情况以及目标需求。无论选择哪种方式，都需要花费时间和精力进行练习和探索，只有不断地尝试和改进才能更好地提升自己。