长治市是山西省的一个大城市，因为地理位置的原因，这里的美食风味独特，深受游客和当地人的喜爱。下面就为大家介绍一下长治市最有名的美食排行榜。

第一名：马道头豆腐。这是长治市非常有名的特色小吃之一，选用当地产的黄豆制成，在豆浆中加入少量盐巴、硝石等调料，煮至浓稠后倒出铁桶中凉透即可。口感鲜嫩滑爽，是不可多得的美味佳肴。

第二名：黑米糕。这种糕点由于采用了当地黑米、红枣、核桃等材料制成，所以口感香甜软糯，营养价值很高。每年冬季都会在各大超市、商场销售，在路边小摊和餐厅也可以买到。

第三名：关帝牛肉面。关帝牛肉面是长治市非常有名的传统面食之一，选用当地优质牛肉和新鲜面条，配上秘制汤底和各种调料，味道鲜美，营养丰富。在长治市的各大美食街上都可以找到这种面条。

第四名：山西油泼面。油泼面是山西省的传统面食之一，在长治市也非常有名。选用当地产的优质小麦粉和新鲜蔬菜，加上独特的调料和芝麻酱，味道香辣可口。

第五名：羊肉泡馍。这是陕北地区非常有名的美食之一，在长治市也很受欢迎。选用当地优质羊肉和炸馍配以秘制汤底和葱姜蒜等调料，味道浓郁、营养丰富。

长治市还有很多其他美食值得一试，如马路头烧饼、千层糕、豆皮等等。如果你来到长治旅游，不妨品尝一下这些美食，感受山西的文化与历史。