冰淇淋是夏季不可或缺的甜点，在炎热的天气里，一口冰凉、香甜、软绵的冰淇淋能让人感到无比惬意。而自制冰淇淋更是受到越来越多人的欢迎，因为只要准备好材料和器具，就可以在家轻松DIY出属于自己口味的冰淇淋。

但是，制作自制冰淇淋需要注意一个问题：要冻几个小时才能吃呢？这个问题其实与所用的机器和配方有关。下面就来详细介绍一下如何确定自制冰淇淋需要冻多长时间。

使用手摇式机器

手摇式机器是最简单常见的家用冰激凌机，在购买时也相对便宜。使用手摇式机器制作自制冰激凌时，需要先将已经调好味道、拌好材料的液体倒入容器中，然后放进盐水和碎冰中进行搅拌。

由于手动转动起来比较费力，所以要求时间相对较长。通常情况下需要30-45分钟左右的时间才能做出口感较好的冰激凌。在这个过程中，需要不断地加入盐水和碎冰，以保持温度和搅拌效果。

使用电动机器

相比手摇式机器，使用电动机器制作自制冰淇淋会更加便捷快速。一般来说，只需要将已经调好味道、拌好材料的液体倒入容器中，打开电源进行搅拌即可。

但是，具体需要冻多长时间则要看所用的电动机器型号。有一些高端电动机器可以在20-30分钟内完成整个制作过程，并且口感也非常好。而一些低价位的小型电动机器，则可能需要1-2小时或者更长时间才能做出口感满意的冰淇淋。

使用无需机器配方

最后，对于那些没有家用冰激凌机或者想要尝试无需机器配方的人来说，制作自制冰淇淋同样很简单。只需要将鲜奶油、炼乳、香草精等材料充分拌匀后倒入密闭容器中，放入冰箱中冷藏4-6小时或者过夜即可。

最后，需要提醒的是，不同的机器和配方制作出来的冰淇淋口感和质量也会有所差异。因此，建议在尝试之前先搜索一下相关的食谱和材料搭配建议，并且耐心地进行尝试和调整，以找到最适合自己口味的自制冰淇淋。