福建美食

福建是一个有着悠久历史和丰富文化的地方，也是中国的十大美食之一，拥有着众多的美食特色。在这里，你可以品尝到各种各样口感独特、味道鲜美的福建特色菜肴。

闽南小吃

闽南小吃是福建省最具代表性的美食之一。其中最为著名的就是“沙茶面”和“肉燕”，它们都起源于福州市。沙茶面主要是将新鲜的牛肉切成片或者丝加入豆腐皮、花生、黄瓜等佐料，然后倒入以虾米、鱼骨、牛肉等制成的沙茶汁中翻炒而成。而肉燕则是用精选的猪前腿肉制作而成，口感细嫩，回味无穷。

海鲜美食

因为地处海边，福建也自然而然地拥有了许多优质海产品。这些海产品不仅种类繁多，而且味道鲜美。其中最为著名的当属“闽南海蛎煎”、“福州鱼丸”和“厦门沙茶爆米花蟹”。这些海鲜菜肴都选用新鲜的海产品，加入各种佐料制作而成，口感非常细腻。

土特产

福建还有许多特色土特产，其中最为著名的就是“武夷山大红袍茶”、“漳州肉干”和“南平马蹄黄”。武夷山大红袍茶是中国十大名茶之一，以其香气浓郁、滋味清爽而驰名于世。漳州肉干则因其质地柔软、香味浓郁而享誉全国。南平马蹄黄则是福建省最为受欢迎的传统糕点之一，口感软糯、香甜可口。

总之，在福建旅游时不要忘记品尝这里的美食，让你的味觉也来一次旅行！