热的冰淇淋叫啥？

对于很多人来说，冰淇淋是夏季必备美食之一。当你在炎热的天气里，手拿着一杯冰凉爽口的冰淇淋时，无论心情如何，都会变得欣喜若狂。但是，你可知道还有一种更加神奇的冰淇淋——热的冰淇淋？

如果你第一次听到这个名词可能会感到困惑：既然是“冰”淇淋，怎么可能还有“热”的呢？其实，“热的冰淇淋”并不是一个荒谬的概念。它源于日本，在那里被称为“抹茶蜜豆雪花冰”，是一种将抹茶粉、蜜豆和雪花般细腻的碎冰块等原料加工制作而成的甜品。

如今，“热的冰淇淋”已经传遍了全球，并且在各种餐厅和甜品店可以找到。它通常有两种做法：

1. 冷热交替

第一种做法是将冰淇淋球浸泡在高温的糖浆中，然后用吹风机吹出热气使其表面变软，最后再撒上一些脆脆的配料。这种做法让人们感觉到了冷热交替的奇妙体验，不仅口感独特，还能够满足那些喜欢尝试新颖食物的人。

2. 火焰加热

第二种做法则是将已经制作好的冰淇淋球放在平底锅里，然后用火焰加热至表面微微融化。这样可以让冰淇淋更加绵软顺滑，并且会散发出诱人的香气。而且，这种方法也非常适合那些喜欢DIY美食的人。

总之，“热的冰淇淋”不仅味道好，而且色彩斑斓、造型别致，真正地把“美食”和“艺术”完美结合起来。如果你还没有尝试过它，不妨去找一家专门卖“热的冰淇淋”的店铺，亲自去体验一下吧！