炒烩面怎么做简单又好吃

炒烩面是一道非常受欢迎的中式美食，它不仅味道美味，而且制作也非常简单。今天我将与大家分享如何制作一道简单又好吃的炒烩面。

材料：

• 300克手工挂面
• 1个洋葱
• 1个红椒
• 1个青椒
• 适量油、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、料酒

步骤：

1. 准备好所有需要的材料。
2. 将洋葱切成小块，红椒和青椒切成小片。
3. 将挂面煮熟，然后捞出备用。
4. 在热锅中加入适量的油，然后放入洋葱翻炒至香味出来。
5. 放入红椒和青椒，翻炒至变软。
6. 加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、料酒调味。
7. 将煮熟的挂面倒入锅中，用筷子或铲子快速翻炒均匀。
8. 最后，根据个人口味加入适量的胡椒粉和鸡精调味即可。

炒烩面是一道非常简单又好吃的中式美食，它不仅味道鲜美，而且制作过程也非常容易。相信大家通过这篇文章已经学会了如何制作一道美味的炒烩面，赶快试着做一下吧！