添美食 广州

广州被誉为“饮食之都”，拥有着丰富的美食文化，各种口味的小吃和大菜，让人大呼过瘾。在广州旅游时，怎能不品尝当地美食呢？这里介绍几款值得一试的著名美食。

1. 点心

广式点心是广东传统的餐饮文化之一，以其松软、香甜、鲜美而闻名于世。其中比较著名的包括肠粉、叉烧包、糯米鸡等。其中最有代表性的非肠粉莫属了。它由米浆制成，蒸出来后切成条状，并配搭上虾肉或牛肉等内陷，淋上特制调料即可。

2. 火锅

广州火锅选料严格，汤底清爽，调味适中。最具代表性的是荔湾明记牛杂火锅店和越秀区江湖锅贴店。荔湾明记牛杂火锅店以其新鲜优质的牛杂和独特的调汤技巧而闻名。江湖锅贴店则是以其口感鲜美的锅贴而出名，必点菜品有豆腐皮、香肠、白菜等。

3. 珠江啤酒

珠江啤酒是广州本地最具代表性的啤酒品牌之一，它以其清爽、口感好、产地近而受到了广大消费者的青睐。无论在家庭聚会还是夜市小吃摊上，都能看到人们把珠江啤酒当做解渴利器。

4. 肠粉

肠粉是广式早茶中十分重要的食品之一。它采用米浆制成，淋上海鲜汁或豉油汁后更加美味可口。肠粉有多种口味，例如虾肉肠粉和牛肉肠粉等等。在广州早茶中，常常搭配其他小吃一起食用。

5. 美食街

除了这些著名美食外，广州还有许多美食街值得一游。北京路步行街、上下九步行街和天河城美食广场等都是广州著名的美食聚集地，汇聚了各种美食，每一条街道都有不同的餐厅和小吃摊。

总之，在广州旅游时，品尝当地美食绝对是不能错过的体验！