淮北什么小吃出名

淮北是安徽省下辖的一个地级市，位于淮河以北，是典型的北方城市。在这座城市中，有着许多美食和小吃，其中不少都是本地特色。以下就为大家介绍一些淮北出名的小吃。

1. 麻酱烤饼

麻酱烤饼是淮北最具代表性的小吃之一。它由面粉、芝麻酱和辣椒油等材料制成。在制作时，将面团揉成圆球状后压扁，再涂上芝麻酱和辣椒油，最后用火炭烤至金黄即可。这种小吃外皮香脆、内里柔软，口感丰富。

2. 周记羊肉汤

周记羊肉汤是淮北非常有名的汤类小吃。它选用优质羊肉熬制而成，并加入了多种药材和调料。这道汤具有温补身体、滋阴润燥、开胃消食的功效。在淮北，许多人会选择在周记羊肉汤店里享用这道美味的小吃。

3. 马蹄糕

马蹄糕是淮北比较传统的小吃之一。它由马铃薯、粘米粉和糖等原料制成。在制作时，将原料搅拌均匀后倒入模具中，再蒸熟即可。这种小吃口感绵软，香甜可口，是很受淮北当地人喜爱的小吃。

4. 淮北鲜肉大包

淮北鲜肉大包是一种以面粉为主要原材料制成的传统快餐类食品。它外皮白嫩柔滑，内馅鲜美可口。这种小吃在淮北非常流行，在街头巷尾随处可见。

5. 炒豆角

炒豆角也是淮北的特色小吃之一。它选用当地新鲜豆角配以适量调料和肉丝等配料制成。这道小吃口感清爽、香浓味美，深受广大食客的喜爱。

以上就是淮北出名的小吃。这些小吃不仅口味独特、营养丰富，而且价格实惠，是淮北人民日常生活中不可或缺的一部分。如果你有机会来到淮北，一定要尝试一下这些美味的小吃哦！