桂林美食推荐攻略

作为一个拥有悠久历史文化的城市，桂林除了自然风光外，还有着丰富多彩的美食文化。以下是几款值得一试的桂林特色美食。

螺蛳粉

螺蛳粉是桂林最出名的特色小吃之一。它主要以米粉、螺蛳、猪肚、豆皮等为主要材料，口感爽滑鲜香，加上辣椒油和花生碎，味道更加浓郁。在桂林，几乎到处都可以找到卖螺蛳粉的小摊贩和餐厅。

阳朔啤酒鱼

啤酒鱼是一道典型的广西菜肴，在阳朔尤其有名。它由新鲜的草鱼配合啤酒、辣椒等材料制成，口味香辣可口。在阳朔，许多农家乐都会供应这道美食。

马肉米粉

马肉米粉是桂林的传统名吃之一。它以细长的米粉和鲜嫩的马肉为主要食材，再加上姜蒜等调料，口感鲜香爽滑，许多当地人都非常喜欢。在桂林市区和周边地区都可以找到卖马肉米粉的小摊贩和餐厅。

糯米藕

糯米藕是一种以莲藕为主要材料制成的传统美食，在桂林尤其流行。它将新鲜的莲藕切成片，再用糯米浸泡后包裹在莲藕片上，最后油炸至金黄色。口感外酥里嫩，十分美味。

桂林米粉

桂林米粉是另一款非常有名的特色小吃，在桂林市区和周边地区随处可见。它由细长的大米粉、豆皮、猪肝、木耳、辣椒油等配料组合而成，口感清淡爽滑，是许多人早餐的首选。

总之，桂林是一个非常适合品尝美食的城市。在这里，你可以品尝到许多独特的美食，满足自己的味蕾。