新场古镇美食
新场古镇美食
新场古镇位于上海市浦东新区，是一个充满历史文化遗产的小镇。除了独特的历史风貌外，这里还有许多美食值得一试。
1. 汤团
汤团是新场古镇的传统小吃之一，由糯米粉和各种馅料制成，如芝麻、豆沙、花生等。在制作过程中，将馅料包裹在糯米粉中，再放入沸水中煮熟。当你尝到软嫩、入口即化的汤团时，就会爱上这种美味。
2. 烧饼
烧饼是一种口感脆硬、味道香甜的面点，在新场古镇也非常有名。它是用面粉等原料制成，并添加了各种调料和香料制作而成。烧饼可以搭配各种配菜食用，例如酱肉、豆腐乳等。在寒冷的冬天里，来一份温暖的烧饼真是太棒了！
3. 豆花
豆花是一道非常受欢迎的小吃，在新场古镇也有很多店铺供应。它是由豆浆制成，加入糖、果汁等调料，配上各种配料如红豆、木耳等。豆花口感软滑、甜美可口，不仅可以当做甜点食用，还可以作为早餐或点心。
4. 炸年糕
在新年期间，炸年糕是中国传统的食品之一。但在新场古镇，这道菜已经成为了一种全年供应的美食。炸年糕是将切好的年糕块裹上薄面皮后油炸而成，口感外脆内嫩，香气扑鼻。外层的酥脆与内部的柔软相得益彰，让人难以抵挡。
5. 烧卖
烧卖是一种广东地区非常流行的小吃，在新场古镇也能够找到。它是用面皮包裹各种肉质和菜类原料制成，口感鲜美。烧卖是经典的广式早茶点心之一，不仅可以单独食用，还可以搭配茶水享用。
以上这些美食只是新场古镇中的一部分，在这里还有很多其它让人垂涎欲滴的小吃和传统菜肴。如果你来到上海旅游，不妨来新场古镇品尝一下这些美味佳肴。
