成都作为四川省的省会，以其丰富多样的美食而闻名于世。这里有许多独特的特色美食，吸引着无数游客和美食爱好者前来品尝。下面就让我们一起来探索成都的特色美食。

首先要提到的是成都火锅。成都火锅以其麻辣味道和浓郁的汤底而著名。在成都，你可以找到各种不同口味和风格的火锅店。最经典的是麻辣火锅，它使用大量辣椒和花椒制作出刺激口感。此外，还有清汤火锅、鲜香牛油火锅等各种选择。无论你喜欢吃辣还是不辣，成都火锅绝对能满足你的味蕾。

除了火锅，成都还有很多其他令人垂涎欲滴的美食。比如川菜，它是中国八大菜系之一，并且以其独特的麻辣口味而受到广泛喜爱。在成都，你可以尝到正宗的川菜，如水煮鱼、回锅肉、宫保鸡丁等。这些菜品都以其辣味和浓郁的调料而闻名，每一道菜都能带给你不一样的口感享受。

此外，成都还有许多小吃值得一提。比如麻辣串串香，它是由各种蔬菜、肉类和海鲜穿在竹签上烧烤而成的美食。每一串都可以根据个人喜好进行定制，加入不同的调料和辣椒。另外，还有担担面、抄手、兔头等地道的成都小吃也备受推崇。

如果你对甜食感兴趣，那么成都的甜品一定不容错过。著名的成都甜品包括龙抄手、杨桃冰和花生糖。龙抄手是一种以红豆沙为馅料，并用糯米粉制作而成的甜点。它外皮柔软，内馅甜美可口。杨桃冰则是由新鲜的杨桃果汁制作而成，口感清凉爽口。花生糖则是以花生为主要原料，并添加一些糖和油进行制作，口感香甜可口。

最后，成都还有许多特色的早餐供你选择。比如豆花、油条、蒸饺等。豆花是一种以黄豆为原料制作的细嫩豆腐脑，可以搭配各种配料和调味品食用。油条则是一种常见的早餐小吃，它外酥内软，非常受欢迎。蒸饺则是以面粉和肉馅为主要原料制作而成的美食。

总之，成都的特色美食丰富多样，无论你喜欢辣还是不辣，喜欢重口味还是清淡口味，这里都能找到适合自己的美食。来成都旅游时一定要尝试这些地道美食，让你的舌尖体验一场美食盛宴！