山塘街美食推荐

作为南京的一条老街，山塘街有着悠久的历史和独特的文化氛围。除了众多的文化古迹和景点，这里还汇聚了许多美食，吸引了众多游客和当地居民前来品尝。下面就为大家介绍几种不可错过的山塘街美食。

1. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京非常经典的一道美食，在山塘街也能找到最正宗的口味。这里的鸭血很新鲜，粉丝汤清爽可口，加上适量的辣椒油和调料更是让人垂涎欲滴。

2. 水煮肉片

水煮肉片是川菜中非常著名的一道菜品，而在山塘街则有着别具一格的做法。这里用牛肉代替传统的猪肉，再加上大量花椒和辣椒制成麻辣浓郁的味道。而且山塘街的水煮肉片还有一道特别的配菜——藕片，口感清爽。

3. 糖醋小排

糖醋小排是南京传统的名吃之一，而在山塘街也有着很高的人气。这里的糖醋小排口感香脆可口，外皮金黄色泽诱人，内部肉质嫩滑多汁，入口即化。再加上浓郁的糖醋汁和少许辣椒，味道更是美味极了。

4. 蛋炒饭

蛋炒饭虽然看起来简单，但却是山塘街最具代表性的美食之一。这里的蛋炒饭不仅色香味俱佳，而且份量十足。每一颗米粒都均匀地裹着蛋液，在锅中轻轻拌炒后就能够品尝到它软嫩绵密、香气扑鼻的味道。

5. 三丝面

三丝面是南京非常有名的一道传统面食，而在山塘街中也能够品尝到地道的口味。这里的三丝面选用最优质的小麦粉制成，加上豆芽、木耳和瘦肉丝等多种配料，吃起来爽滑可口、营养丰富。

以上就是山塘街中不可错过的美食推荐了。每一种菜品都有着独特的特色和味道，值得大家前来一探究竟。无论是游客还是当地居民都能够在这里感受到南京深厚的文化底蕴和美食文化。