蛋糕是一种甜点，它的制作需要一定的技巧和经验。学习蛋糕店制作的技巧可以让我们更好地掌握这项技能，创造出美味可口的蛋糕。那么，学蛋糕店跟哪学呢？

首先，我们可以选择去传统的烘焙学校学习。这些学校通常会提供有关面包和糕点的课程，其中包括了蛋糕的制作过程和技巧。在这些学校里，你将会接受专业师傅或教授的指导，并且可以通过实践来掌握多种不同类型蛋糕的制作方法。

其次，互联网上也有很多与蛋糕相关的视频教程或博客文章等资源。如果你无法去到传统的烘焙学校进行学习，则互联网上提供了另一个方便、实惠且有效的选择。

此外，在许多城市都有私人厨师或家庭式餐厅开设自己的课堂或工作坊。这些厨师通常都有丰富而深入的经验，并愿意与学习者分享自己的技艺和经验。这种方式有助于个性化教学，能够帮助学生更快地学会制作蛋糕。

除此之外，还有许多专业的蛋糕店提供蛋糕制作课程。这些商家通常会提供一系列不同难度的课程，从入门级到高级级别都有涵盖。这些课程不仅可以帮助你了解如何制作美味可口的蛋糕，还可以帮助你成为一名合格的蛋糕师傅。

总之，在学习蛋糕店方面，有许多选择和途径。无论是传统的烘焙学校、互联网上的资源、私人厨师或家庭式餐厅开设的工作坊，还是专业的蛋糕店提供的课程，都是很好的选择。最重要的是要选择最适合自己需求和预算范围内的方式来进行学习。