街子古镇是中国江苏省南通市如东县的一个古镇，这里有着丰富的历史文化和独特的地域风味。除了美丽的自然景观和传统建筑，这个小镇还以其各种美食而闻名于世。

在街子古镇，最受欢迎的特产小吃之一就是蒸馍。这种传统的面包制作方法已经流传了数百年，在这里你可以品尝到最正宗的口感。蒸馍由面粉、酵母、水和盐等简单原料制成，然后用木炭火进行蒸煮。外表金黄色，内部柔软香甜，口感非常好。

除了蒸馍以外，街子古镇还有许多其他美食供您品尝。例如豆腐圆子，在将豆腐加入少量淀粉后搓成小球，并在热水中煮熟；虾皮肉片是一道经典菜肴，将鲜美的虾皮与嫩滑的肉片相结合并加入适量调料即可；油条也是不容错过的美食之一，在热油中炸至金黄色并蘸上甜辣酱就可以大快朵颐了。

另外，街子古镇还有一种非常特别的美食，那就是“地摊糕”。这种小吃看起来像是一块薯片，但它实际上是由大米粉、豆腐和其他调料混合制成。将其加入锅中进行翻炒，使其变得脆香可口。

在街子古镇品尝这些特产小吃不仅可以让您领略到当地的民俗文化和美食文化，同时也可以满足您的味觉享受。如果你想要体验更多当地美食文化，最好的方式就是亲自去当地品尝！