回民街是西安最有名的美食街之一，也是各种网红美食聚集地。该街道位于市中心，在唐代城墙内，因为其汉回融合的文化特色而备受游客和本地人的喜爱。

回民街上最著名的美食当属羊肉泡馍。这道美食非常受欢迎，排队人数常常排到街角。它由炸得酥脆的面饼、嫩滑的小麦丸、柔软多汁的肉片和浓郁的牛肉骨汤组成。将所有成分混合在一起后，就能品尝到那口感极佳且味道浓郁可口的羊肉泡馍了。

除了羊肉泡馍外，回民街还有其他受欢迎的美食。比如：胡辣汤、烤肉串和涮羊肉等等。胡辣汤是一种以米粉为主料制作的汤类菜品，里面含有牛肉、豆芽、木耳和辣椒油等配料，味道辛辣可口；烤肉串则是用羊肉、牛肉和鸡肉等食材串在竹签上，经过炭火的烘烤后，口感极佳；涮羊肉则是将切成薄片的羊肉放入沸水中煮熟，配以芝麻酱和蒜泥调料一起食用，味道清爽可口。

除了美食之外，回民街还有很多文化景点。比如：回民小吃广场、清真大寺和钟楼等等。其中回民小吃广场是一个聚集各种美食的地方，可以品尝到来自世界各地的美食；清真大寺则是一个历史悠久的清真寺，建于明朝初期；钟楼则是一座古老的建筑物，始建于明朝初期，现今已成为西安城市标志之一。

总之，在回民街可以体验到浓郁的历史文化氛围和丰富多样的美食文化。无论你是想品尝当地特色美食还是体验传统文化，都能在这里找到你喜欢的东西。