厦门有啥特色小吃

厦门是一座美丽的海滨城市，不仅有着迷人的自然风光，还有许多美味的特色小吃。这些小吃以其独特的口味和制作工艺吸引着无数游客和吃货。下面就为大家介绍几种在厦门非常受欢迎的特色小吃。

沙茶面

沙茶面是厦门最著名的小吃之一，也是当地人最喜爱的早餐之一。它由猪肉、虾米、花生酱等材料制成，配上面条煮熟后再加入调料和蔬菜。沙茶面汤浓郁鲜美，配料丰富多样，口感丰满而滑嫩。无论是清晨还是夜晚，你都可以在厦门街头巷尾找到摊贩或餐馆出售这道美食。

海蛎煎

海蛎煎是厦门另一个非常有名的特色小吃。它由新鲜的海蛎和打散的鸡蛋混合在一起煎制而成。厦门的海蛎煎以其金黄酥脆、鲜嫩多汁的口感而闻名，吃起来既有嚼劲又不会太油腻。通常，你可以在厦门市区的街头小摊或者一些特色小吃店品尝到正宗的海蛎煎。

花生汤

花生汤是一道清凉解暑的特色小吃，在夏季非常受欢迎。这道小吃由红豆、绿豆、花生等原料制成，并加入冰块搅拌而成。花生汤有着浓郁的花生香味和绵密的口感，喝起来既解渴又美味。无论是在街头巷尾还是在一些传统茶楼，你都可以找到这款清凉爽口的特色小吃。

沙琪玛

沙琪玛是厦门非常受欢迎的甜点之一，也是当地人最喜欢的零食之一。它由面粉、鸡蛋和砂糖等原料制成，然后煎炸而成。沙琪玛色泽金黄、外酥里嫩，口感香甜可口。你可以在许多街头小吃摊位或者一些面点店购买到这款美味的特色小吃。

海鲜炒饭

作为一个海滨城市，厦门以其丰富的海鲜资源而闻名。海鲜炒饭是厦门非常受欢迎的主食之一，以其新鲜的海鲜和丰富的口味而备受推崇。这道小吃由虾仁、蟹肉、贝类、蔬菜等配料和米饭一起炒制而成。海鲜炒饭具有浓郁的海味和丰富的营养，是许多游客品尝厦门特色美食时必不可少的选择。

以上所介绍的只是厦门特色小吃中的几种，在这个美食之都还有更多令人垂涎欲滴的美味等待着你来发现和品尝。无论你是来旅游还是工作，在享受城市美景之余，不要错过尝试这些地道的厦门特色小吃，它们一定会给你带来难忘的味蕾体验。