北海特色糕点

北海是广西的一个美丽海滨城市，除了风景优美，也以独特的美食文化闻名。其中最受欢迎的当属北海特色糕点了。这些糕点外形精致，口感香甜，深受游客和当地人喜爱。

豆腐脑

豆腐脑是一种口感柔软、味道鲜美的传统小吃。它由大豆浸泡后制成豆浆，在加入凝固剂后冷却而成。豆腐脑可以搭配花生酱、辣椒酱、芝麻酱等多种调料食用，口感丰富。在北海，你可以在街头小摊或者早市上轻松买到这个地道小吃。

肉粽

肉粽是北海流传已久的传统食品之一，它是利用糯米包裹着香甜可口的肉类和其他配料所制成。不同于南方其他地区的肉粽，北海肉粽使用更多的咸菜和五香粉，使其口感更加鲜美。肉粽在端午节时也是不可缺少的传统食品，为北海人带来了浓郁的节日气氛。

椰子糯米饭

椰子糯米饭是北海的一道特色甜点，由糯米和新鲜椰子肉制成。这道糕点外面裹上一层嫩黄色的椰肉，口感香甜软糯，十分诱人。它通常在早市上出售，并且每次都会受到很多游客和当地人的追捧。

莲蓉月饼

莲蓉月饼是中秋节时必不可少的传统食品之一，在北海也有着自己的特色。北海莲蓉月饼采用特制的枸杞和红枣作为佐料，使得月饼口感更加顺滑、细腻。而且，在制作过程中所使用到的所有原料都非常新鲜，让这款月饼成为广大消费者心目中最好吃、最地道、最具有代表性的小吃之一。

总结

北海的特色糕点不仅营养丰富，而且口感美味，深受人们的欢迎。无论是当地人还是游客，都可以在北海体验到这些传统小吃所带来的美好味蕾享受。如果你到了北海旅游一定要尝试！